アレンジOK!糸こんにゃく&根菜で❤早い豚汁♪ レシピ・作り方

アレンジOK!糸こんにゃく&根菜で❤早い豚汁♪
  • 約10分
ジョン・リーバス
ジョン・リーバス
下処理(アク抜き)済みの、こんにゃくで♪但し、乾煎りするので味が早く浸みます↑コツ欄も、ご参照下さいね♡

材料(2人分)

  • 下処理済み糸こんにゃく 100g位
  • ★水 400cc
  • ★和風ダシ 3.5g位
  • 人参 3cm位
  • 大根 2cm位
  • 豚こま肉(代用可) 110g位
  • ネギの青い部分 20cm位
  • 味噌 大匙山盛り1位

作り方

  1. 1 まな板に乗せた「こんにゃく」を、包丁で十字にカットし、鍋に入れて中火で点火。音がして来たら少し動かす。その間に野菜を切る。
  2. 2 人参は、半月切り。大根は、イチョウ切り。大きさによって、他の切り方でも。1.に★と加え、やや火を強める。沸騰したら、肉を加える。具が見えない位に沸騰したら、火を弱める。
  3. 3 アクが浮くので、捨てる。根菜に火が大体通るまで煮る。ネギを斜め切りしておく。具に大体火が通ったら、ネギを加えて、味噌を溶かす。

きっかけ

早くて美味しいトン汁。

おいしくなるコツ

豆腐は、崩れるので使いませんでした。お好みで加えて下さい(分量外)。味噌は、常に減塩なので、こちらもお好みで増やしてOK。 ちょっと煮込みたいので、味噌を入れたら、急いで火を止める必要はありません。

  • レシピID:1650027556
  • 公開日:2025/07/29
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カテゴリ
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つくったよレポート(2件)

  • 結后
    結后
    2025/12/13 22:57
    アレンジOK!糸こんにゃく&根菜で❤早い豚汁♪
    豚Wレポ、インフルエンザ流行ってるけど何故か無事wジョン様は大丈夫かな。身体にいいと家にあるものでつくてみた♥ご馳走様でした♥
  • 月のおと (お返しレポゆっくりです)
    月のおと (お返しレポゆっくりです)
    2025/10/04 11:32
    アレンジOK!糸こんにゃく&根菜で❤早い豚汁♪
    ジョン・リーバスさんこんにちは❀豚汁に糸こんも食べられてとてもおいしかったです(^o^)

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