卵なしで美味❤アミエビ入り(小エビ)お好み焼き♪ レシピ・作り方

卵なしで美味❤アミエビ入り(小エビ)お好み焼き♪
  • 約10分
ジョン・リーバス
ジョン・リーバス
トッピングは、ある物で♪エビの塩気か、ソースもマヨも不要で美味しかったです❤・・❤コツ欄は、読んで頂けると嬉しいです♡

材料(1~2人分)

  • 米油(代用可) 大匙1位
  • 豚こま肉 60g位
  • ★小麦粉 50g
  • ★あれば、ベーキングパウダー 小匙1位
  • ★水 40cc
  • ★アミエビ(小エビ) ひと握り
  • ネギの青い部分 15cm位
  • キャベツ(芯は使わない) 半枚
  • *以下、トッピング(ある物でOK)
  • 削り節、刻み海苔、 適量
  • 天かす ひと握り
  • 紅生姜 ひとつまみ

作り方

  1. 1 ★を、この順番で混ぜる。*BPを使う場合、粉と良く混ぜますので。ネギを小口切りで加える。キャベツは、細めの千切りで加え、全体を混ぜる。
  2. 2 フライパンに油を入れ、中火で点火。細切りした肉を炒める。1.を流し込む。押し付けて焼いて大丈夫ですが、粉が少なめなので、具でヒビ割れないよう、フライ返しで形を整えつつ。
  3. 3 両面を焼いたら皿に移し、*を、この順にトッピング。サンプル画像をご参照下さいね。

きっかけ

卵なしで、皆が好きなお好み焼き。

おいしくなるコツ

生地の具が多いと感じたら、キャベツの量を減らして下さい。ツナギの卵も無いせいか、多少、崩れやすいので。2つ折れ位に崩れても、フライ返しで丸く整えると、サンプルのようになります。

  • レシピID:1650027524
  • 公開日:2025/07/18
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カテゴリ
その他の粉物卵を使わない(卵アレルギー)簡単おつまみ長ネギ(ねぎ)豚こま切れ肉・切り落とし肉
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つくったよレポート(2件)

  • きのう何食べた?
    きのう何食べた?
    2025/08/06 13:03
    卵なしで美味❤アミエビ入り(小エビ)お好み焼き♪
    小エビ=トッピングと思ってましたが、生地に混ぜるのいいですね!シーフードミックス等無くてもエビ〜卵無しも素敵♪ソース無しでエビ紅生姜海苔風味満載美味でした^_^
  • amnos73
    amnos73
    2025/07/30 05:11
    卵なしで美味❤アミエビ入り(小エビ)お好み焼き♪
    美味しかったです
    ご馳走様でした

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