醤油を使わない+ひじき❤手羽元&ジャガ芋の煮物♪ レシピ・作り方
材料（約２人分）
- 手羽元（代用可） ６本
- ふかしたジャガ芋（皮付きOK） 大１個
- 戻したヒジキ（コツ欄ご参照下さい） 乾燥状態で大匙１位
- ◎酒（白ワイン等でも）、水 各 １４０cc
- ◎ダシダ（代用可、塩気のある物で） 小匙１位
- ★ウスターソース ４０cc
- あれば、カイワレ等 少々
作り方
- 1 手羽元１つに付き、３０ヶ所くらいフォークで穴を開ける。フォークを短く持つと楽。食べ易くする為、骨と肉の境も。
- 2 １．を◎と鍋に入れ、蓋をして、中火で点火。少し飛び出ていても、混ぜれば大丈夫。肉が煮えた頃（意外に早い）、４～６つ程度に切った芋とヒジキを隙間に入れる。★を加える。
- 3 蓋をして、具にかなり色が付いたら（すぐです）、蓋をしたまま、１晩放置。*味が沁みれば、１晩の必要はない。
- 4 朝、弱めの火で温め直し、器によそって、カイワレを飾る。
あなたにイチオシの商品
関連情報
ジョン・リーバス
ご縁で立ち寄ってくれた皆さん、有難う！
レンジを使っていませんが、使用可です～
まな板なしや3分でも検索可なので、辿り着いて下さいネ❤・・❤
インスタは、#ジョンリー #Johnly
アレルギー向け始め、沢山の投稿があります～光熱費にも配慮した、アイディアも満載です～2026年も宜しくネ♪
8/6 '24スイカゼリー、1/10 '25ひじきラーメンがPickup！
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
