6分!?むき海老&ブロッコリー❤楽に中華丼風♪ レシピ・作り方
- 約10分
材料(1人分)
- ★むき海老 100g位
- ★酒 大匙1位
- ◇米油(代用可) 大匙1位
- ◇冷凍コーン ひと握り
- ブロッコリー小房 大きく、ひとつかみ
- ◎鶏がらスープの素 小匙1位
- ◎塩胡椒(挽きたてが美味) 適量
- 温かいご飯(サンプルは雑穀入り) 1膳
- ●片栗粉 大匙1位
- ●水 大匙数杯(コツ欄ご参照下さい)
作り方
- 1 ★を絡めておく。*短時間でOK。
- 2 フライパンに◇を入れ、中火で点火。ブロコを加えて、油を広げる。火が強いと感じたら弱めてOK。1.を加えて、両面を焼く。◎で味付け。
-
3
●を混ぜて、火を止めてからかけて全体を混ぜる。
ご飯を皿によそって、フライパンの中身をかける。
きっかけ
むき海老で、簡単な中華丼風。
おいしくなるコツ
水溶き片栗粉の水は、大匙3位で充分うまく「あんかけ」になるのですが、フライパンが熱くなっているので、ダマになるようだったら、水を後入れして、ダマを伸ばしてもOKです。
- レシピID:1650027494
- 公開日:2025/07/16
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kaede*2026/01/04 18:14
家にある野菜も足して作りました!ごはんが進むお味でとてもおいしかったです。ご馳走さまでした。素敵なレシピをありがとうございました(*^^*)












