6分!?むき海老&ブロッコリー❤楽に中華丼風♪ レシピ・作り方

6分!?むき海老&ブロッコリー❤楽に中華丼風♪
  • 約10分
ジョン・リーバス
ジョン・リーバス
フライパンで蓋をして焼くので早い♪夏らしさと彩りを加える為に、冷凍コーンも使っていますが、冷凍のままでOK↑サンプルは、雑穀米ですが、お好みのご飯で❤・・❤

材料(1人分)

  • ★むき海老 100g位
  • ★酒 大匙1位
  • ◇米油(代用可) 大匙1位
  • ◇冷凍コーン ひと握り
  • ブロッコリー小房 大きく、ひとつかみ
  • ◎鶏がらスープの素 小匙1位
  • ◎塩胡椒(挽きたてが美味) 適量
  • 温かいご飯(サンプルは雑穀入り) 1膳
  • ●片栗粉 大匙1位
  • ●水 大匙数杯(コツ欄ご参照下さい)

作り方

  1. 1 ★を絡めておく。*短時間でOK。
  2. 2 フライパンに◇を入れ、中火で点火。ブロコを加えて、油を広げる。火が強いと感じたら弱めてOK。1.を加えて、両面を焼く。◎で味付け。
  3. 3 ●を混ぜて、火を止めてからかけて全体を混ぜる。
    ご飯を皿によそって、フライパンの中身をかける。

きっかけ

むき海老で、簡単な中華丼風。

おいしくなるコツ

水溶き片栗粉の水は、大匙3位で充分うまく「あんかけ」になるのですが、フライパンが熱くなっているので、ダマになるようだったら、水を後入れして、ダマを伸ばしてもOKです。

  • レシピID:1650027494
  • 公開日:2025/07/16
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カテゴリ
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つくったよレポート(1件)

  • kaede*
    kaede*
    2026/01/04 18:14
    6分!?むき海老&ブロッコリー❤楽に中華丼風♪
    家にある野菜も足して作りました!ごはんが進むお味でとてもおいしかったです。ご馳走さまでした。素敵なレシピをありがとうございました(*^^*)

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