いいダシが出る❤甘塩鮭&エノキ&竹輪の炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（２人分）
- ★研いだ米 １合
- ★醤油、酒 各 大匙１位
- ★水 １合分マイナス醬油と酒
- 竹輪 小 １本
- エノキ 根元直径で２cm位
- 甘塩ジャケ １切れ
- *お好みで、あおさ粉と紅生姜 各 ひとつまみ×２
作り方
- 1 炊飯器に★を入れて混ぜる。竹輪を輪切りで全体的に乗せる。エノキを長さ３つ程度に切り、ほぐしながら全体的に乗せる。中央に鮭を置く。普段通りに炊飯する。
- 2 炊き上がって蒸らし時間も置いたら、鮭の皮や骨を外しつつ、全体を混ぜる。鮭の大きさに、ムラがあっても大丈夫です。茶碗によそって、*をトッピングする。
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ジョン・リーバス
常連さん、立ち寄って下さった方、有難う！
レンジを使っていませんが、使用可です～
まな板なしや3分でも検索可❤・・❤
インスタで、各国からもイイね！が（喜）
アレルギーな現在ですが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もあります～食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくネ♪
8/6 '24スイカゼリー、1/10 '25ひじきラーメンがPickup！
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えびんげん2025/07/02 10:47
ありがとうございました
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