なめらか❤カニカマとキュウリで簡単ポテトサラダ♪ レシピ・作り方

- 約10分

材料(約2人分)
作り方
- 1 ボウルの中などで、芋をザッと崩し、◎を加え、フォーク等で、なめらかになるまで混ぜる。この時、剝がれた皮を取り除く。
- 2 ピーラーで、キュウリを輪切りにし、あら塩で揉んで絞る。長さ3つにカットしたカニカマと1.に加えて混ぜる。器に移して、あれば、ミントを飾る。
- 3 *カニカマは、3つ平行に並べて、包丁目を2回入れる感じで、一気に3本カットしています(時短)。
きっかけ
小ぶりなジャガ芋の活用で。
おいしくなるコツ
辛めが好きな場合、タマネギ等を加えても良いのですが、食後、歯磨きしても臭うと思うので、余り入れません。 芋の大きさや、塩気の好みがあるので、塩やマヨネーズ等は、お好みの量で。
- レシピID:1650027252
- 公開日:2025/04/27
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