人参とジャガイモの肉巻き^_^ レシピ・作り方

作り方

1. 1 人参は、長さ半分に切り、5mm幅に切ります。
   ジャガイモは、5mm角の細切りにします。
2. 2 人参とジャガイモを600Ｗのレンジで4分加熱します。
3. 3 豚ロース肉を広げ、2の1/6量を肉の端に乗せ、クルクルと巻きます。
   これを6本作り、塩コショウを振ります。
4. 4 フライパンに油をひき、3の肉の巻き終わりを下にして、重ならないように並べます。
5. 5 そのまま触らずに、中火で2分焼きます。
6. 6 転がしながら、中火で4分焼きます。
7. 7 焼肉のたれを加え、転がしながら、弱火で2分焼けば、出来上がりです^_^