豚肉とナスと人参のごま味噌炒め^_^ レシピ・作り方

豚肉とナスと人参のごま味噌炒め^_^
  • 約15分
  • 300円前後
ぷーにゃん
ぷーにゃん
簡単で美味しいです^_^

材料(2人分)

  • 豚肉 250g
  • ナス 1本
  • 人参(小) 1本
  • 塩コショウ 少々
  • 黒コショウ 少々
  • 水☆ 大さじ2
  • みりん☆ 大さじ1.5
  • ごまペースト☆ 小さじ2
  • 味噌☆ 大さじ1/2
  • 醤油☆ 大さじ2/3
  • 砂糖☆ 小さじ1
  • すりごま☆ 大さじ1
  • 炒りごま☆ 大さじ1
  • こめ油 大さじ2

作り方

  1. 1 ナスは長さ5cmのくし切りにします。
    人参は、小さめの一口大の乱切りにします。
  2. 2 人参は、600Wのレンジで3分加熱します。
  3. 3 ☆の調味料を混ぜておきます。
  4. 4 フライパンに油をひき、豚肉を中火で3分炒め、塩コショウと黒コショウを振ります。
  5. 5 ナスに加え、中火で3分炒めます。
  6. 6 人参と☆の調味料を加え、弱めの中火で3分炒めれば、出来上がりです^_^

きっかけ

冷蔵庫にある物で。

おいしくなるコツ

特にコツはないです^_^

  • レシピID:1650027093
  • 公開日:2025/03/16
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カテゴリ
豚こま切れ肉・切り落とし肉しょうゆ味噌にんじんなす全般
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