簡単!+鰹節❤インスタント塩ラーメンを沖縄風に♪ レシピ・作り方

簡単!+鰹節❤インスタント塩ラーメンを沖縄風に♪
  • 約10分
ジョン・リーバス
ジョン・リーバス
付属の粉末スープは半量、鶏がらスープの素と鰹節に換えました♪サンプルは、沖縄セロリですが、代用可ですし、ネギだけでもOK❤・・❤

材料(2人分)

  • ★インスタント塩ラーメン 2袋
  • ★水 800cc位(表記は900cc)
  • ★ラーメン付属の粉スープ 1袋
  • ★ラーメン付属の香味ダレ 2袋
  • ★鶏がらスープの素 小匙山盛り1位
  • ★かつお節 ひとつかみ
  • ネギの白い部分 数センチ
  • ◎焼き豚 110g位
  • ◎あれば、沖縄セロリの葉(代用も可) 3枚×2
  • ◎紅生姜 適量

作り方

  1. 1 鍋に★を入れて、やや強火で点火。麺が飛び出ていても大丈夫。沸騰して来たら、麺をほぐす。その間に、ネギを白髪ネギに切る。
  2. 2 麺がほぐれたら、丼に移し、1.のネギと◎をトッピングする。
  3. 3 *2人分を水から煮る間に、かつお節の良いダシが出ます。インスタント麺は伸びやすいので、麺をほぐす程度で丁度です。

きっかけ

沖縄ソバを、インスタントラーメン利用で作りました。

おいしくなるコツ

インスタントラーメンは、麺が余りクタらない物を選ぶと、お店で食べているように出来ます。

  • レシピID:1650026977
  • 公開日:2025/02/18
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カテゴリ
インスタントラーメンソーキそば・沖縄そばかつお節(鰹節)簡単おもてなし料理料理のちょいテク・裏技
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