水煮レンコンで❤チンジャオロース♪（オイスター味） レシピ・作り方
材料（約１人分）
- 米油（代用可） 大匙１位
- 片栗粉 大匙２．５位
- タマネギ 1/4個
- ピーマン（種は食べられる） １個
- 牛バラ肉（代用可） ８０g位
- レンコン（ハス）の水煮 輪切り３枚（５０g位）
- ◎オイスターソース 大匙１位
- 黒粒胡椒 少々
作り方
- 1 タマネギは、クシ型に切る。ピーマンは、千切りする。片栗粉を大匙１位まぶして、フライパンに油を入れ、中火で点火して重ならないように入れる。肉も細切り等して、片栗粉をまぶして加える。
- 2 レンコンも千切り等して、残りの大匙半程度の片栗粉をまぶして加える。特に、肉を裏返すようにして、材料の片栗粉が透明になるまで炒める。胡椒を振って、◎で味付けする。
- 3 *タマネギの尖った所などが焦げて来たら、火を弱めて下さい。中華なので、基本的には熱いフライパンで手早く炒めます。
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ジョン・リーバス
常連さん、立ち寄って下さった方、有難う！
レンジを使っていませんが、使用可です～
まな板なしや3分でも検索可❤・・❤
インスタで、各国からもイイね！が（喜）
アレルギーな現在ですが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もあります～食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくネ♪
8/6 '24スイカゼリー、1/10 '25ひじきラーメンがPickup！
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