ふかした薩摩芋で5分!?温まる❤豆乳の味噌汁♪ レシピ・作り方

ふかした薩摩芋で5分!?温まる❤豆乳の味噌汁♪
  • 5分以内
ジョン・リーバス
ジョン・リーバス
根菜は、身体を温めると言われています♪具は3つですが、おかず代わりにも❤・・❤やや減塩でも美味しい↑

材料(2人分)

  • ★水 150cc
  • ★豆乳 200cc
  • ★和風だし 5g(小匙1位)
  • ふかした薩摩芋 150g(手の平に乗る位)
  • 油揚げ 1/3枚
  • ネギ 10cm強
  • 味噌 大匙山盛り1位

作り方

  1. 1 小鍋に★を入れて、中火で点火。芋を食べ易く切って加える。油揚げは、キッチンペーパーで挟んで油を軽く取り、縦半分にしてから千切りして加える。ネギは、小口切りして加える。
  2. 2 吹きこぼれそうになったら、火を弱め、味噌を溶く。

きっかけ

簡単で、おかず代わりになる味噌汁。

おいしくなるコツ

水を使わず、豆乳だけだと、泡のようなものが沢山出ます。ダシ多めで、味噌少なめの減塩仕様でもありますが、素材のお陰もあり美味しいです。味噌は、おたまに入れて鍋縁に掛けておくと、溶き易いです。

  • レシピID:1650026679
  • 公開日:2024/12/02
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カテゴリ
豆乳スープ簡単夕食5分以内の簡単料理油揚げさつまいもの味噌汁
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つくったよレポート(1件)

  • キンプリン
    キンプリン
    2025/03/14 16:17
    ふかした薩摩芋で5分!?温まる❤豆乳の味噌汁♪
    ジョン・リーバスさんこんにちは♡クリーミーお味噌汁…ほっこり幸せな味わいです♪具材の旨味・甘味がとっても美味しい(^-^)ご馳走様でした♡ありがと٩(^‿^)۶

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