カツオのフライ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 器にマヨネーズ 大さじ3、醤油 小さじ2を入れてよく混ぜ、醤油マヨソースを作る。
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2
カツオを2〜3cm幅に切る。
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3
バットなどの容器に漬けダレAの材料（醤油・みりん 各大さじ1、酒 小さじ2、すりおろしにんにく 1片分）、カツオを入れて15分ほど漬ける。
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4
小麦粉→溶き卵→パン粉の順に付け、170℃に熱した油で揚げる。
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5
皿に盛り付け、お好みでマヨソースを付けてお召し上がり下さい。
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6
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大葉マヨソース
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1650022671/?l-id=ios-share
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はるごはん
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マヨネーズソースがよく合います！