ロシア風サワークリームグラタン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
玉ねぎは大きめのみじん切り、マッシュルームは水洗いし軸の先を切ってから薄切りにする。鶏肉は2cm角に切る。
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2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしたらマッシュルームを加えて更に1～2分炒める。
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3
火力を少し弱め、コンソメスープ、鶏肉を加えて煮る。鶏肉の表面が白くなったら☆の材料を入れてとろみがつくまで5分ほど煮る。
オーブンを予熱する。
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4
バターをグラタン皿に塗り、③を入れる。ちぎったチーズを上にのせたら180℃のオーブンで10分焼いて完成
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