ゆり根＆ブロッコリー♡ポン酢和え♪（裏技アリ） レシピ・作り方
材料（約２人分）
- ブロッコリーの房 半株
- 茹で水 ブロコ芯が被る位
- 下処理済ゆり根 ひとつかみ
- 柚子ポン酢 大匙２位
作り方
-
1
ブロコを食べ易い大きさに分けて、鍋に平たく並べる。茎が浸る程度に水を加え、強火で茎に火が通るまで茹でる。
*房は飛び出ていても大丈夫です。浸り過ぎる場合は、むしろ他の茎に乗せる。 -
2
ザルに、ゆり根を入れておき、１．を一気に加えて一緒に水切り（勝手に混ざります）。ポン酢をかけて少し振り混ぜ、皿に移す。
*最後にポン酢をかけるより、味が回ります。減塩にも。
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ジョン・リーバス
常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！
レンジを使っていませんが、使用可です～
まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪
インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）
アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪
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