3分!?スコットランドな紅茶をリプトンで♪ レシピ・作り方

3分!?スコットランドな紅茶をリプトンで♪
  • 5分以内
ジョン・リーバス
ジョン・リーバス
リプトン社は、そもそもスコットランドで起きたようで、ティーバッグを作ったのも、リプトン社なようです❤・・❤ポットは、ガラス製が分かり易いです♪(日本の水は軟水)

材料(1(~4)人分)

  • ★カップとポットを温める熱湯 適量
  • ミネラル水(硬水) 160cc+60cc~
  • リプトンティーバッグ 2つ
  • ビートグラニュー糖 1杯分に大匙半位
  • *甘味料の代用可ですが、蜂蜜は避けます。
  • *シークワーサーは飾りです

作り方

  1. 1 *テトラ型で、ゴワついた紙を使っていない物を使用しています。普段も、イマイチなティーバッグは2コ使うのが、一番簡単な裏技です。
  2. 2 ★で、カップとポットを温めておく。紅茶の湯が出来る間でOK。ティーバッグの持ち手は切り捨てておく(紙臭くなるから)。
  3. 3 160ccの湯を沸かす。コーヒー等の時より高温に。シュンシュン音が、キ~ンになる迄が目安。
  4. 4 ポットの湯を捨て、3.を入れる。揺り動かさない。
    *飾りのシークワーサーは、この時に横半分切りしています。
  5. 5 湯の色が変わったら(注いでから1分弱)、カップの湯を捨てて注ぐ。余った湯は、別カップ等に移しておく(ポットに入れっぱなしにしない)。グラニュー糖で甘くする。
  6. 6 *2杯目は、60ccの湯を沸かし、取り除けておいた紅茶に足して、グラニュー糖を加えて頂く。3,4杯目は、手順3からの繰り返し。渋くなってしまったらお仕舞にします。

きっかけ

スコットランドで飲んでいた紅茶を簡単に再現しました。

おいしくなるコツ

手間と思いますが、紅茶はデリケートなので、ハートで淹れると美味しくなるようです。 今回、2個で4杯おいしく頂きました。 どの茶葉も、基本は振らない方が美味しいと感じています。

  • レシピID:1650019870
  • 公開日:2021/08/17
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簡単おもてなし料理料理のちょいテク・裏技その他のイギリス料理紅茶5分以内の簡単料理
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つくったよレポート(13件)

  • ビッグさん
    ビッグさん
    2023/01/07 13:31
    3分!?スコットランドな紅茶をリプトンで♪
    明けましておめでとうございます 
    今年は健康に気をつけて美味しいお料理たくさん作って下さいね 
    今日は七草粥だよー♪
  • amnos73
    amnos73
    2021/12/14 06:57
    3分!?スコットランドな紅茶をリプトンで♪
    美味しかったです
    ご馳走様でした
  • ザズー
    ザズー
    2021/11/04 10:51
    3分!?スコットランドな紅茶をリプトンで♪
    美味しく頂きました。レシピありがとうございました(*^^*)
  • 楽々さん7
    楽々さん7
    2021/10/28 07:05
    3分!?スコットランドな紅茶をリプトンで♪
    朝食と共に頂きました!これで今日も一日頑張れそうです♪ありがとうございます♡(╹◡╹)♡

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