味わいマイルド☆カレーライス レシピ・作り方

味わいマイルド☆カレーライス
  • 約1時間
  • 1,000円前後
blythe
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カレーライスの辛味を抑えてマイルドに(^-^)
見た目もオシャレです☆

材料(6〜8人分)

作り方

  1. 1 野菜を洗って食べやすい大きさにカットする。
  2. 2 熱したお鍋にバター・お肉を入れて軽く炒める。
  3. 3 野菜を加えて、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
  4. 4 水を加えて沸騰したら灰汁をとり、蓋をして15分程煮込む。
  5. 5 一旦火を止めて、カレールーを入れて混ぜて溶かす。
  6. 6 再び火をつけで弱火で10分程度煮込む。
  7. 7 はちみつを加えて軽く混ぜる。
  8. 8 生クリームをお鍋全体に入れる時は、ここで回し入れて混ぜる。
    個別で入れる時は、お皿にご飯とカレールーをいれて上から回しかける。

きっかけ

辛いカレーを食べやすくしたくて!

おいしくなるコツ

バターで炒める! お鍋に入れて混ぜる時は生クリーム多めで!

  • レシピID:1650019660
  • 公開日:2021/08/03
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