幼児食 しらすそうめんおやき レシピ・作り方

幼児食 しらすそうめんおやき
  • 約30分
  • 300円前後
Ara
Ara
いつものそうめんがマンネリしたら、ワンハンドなそうめんおやき!
ちょっぴり七夕チックな盛り付けで☆

材料(1人分)

作り方

  1. 1 沸騰したお湯にそうめんを3等分に折って入れ、表示時間茹で水洗いしておく。
    オクラも茹でておく
  2. 2 ボウルに小麦粉と水を溶き、1のそうめん、しらす(必要なら塩抜きをする)、いりごまを入れまんべんなく混ぜる
  3. 3 中弱火でフライパンを熱し油を引き、2を4~5等分にスプーンで支えながらフライパンに乗せ軽く形を整えて、片面が焼けたら裏返し蓋をして2分程焼いたら完成
  4. 4 3にお好みで5㎜程に切ったオクラを盛り付ける

きっかけ

そうめんのアレンジメニューを作りたくて

おいしくなるコツ

焼き上がりをカリッとさせたい時は、蓋をせず両面焼いても! オクラは七夕を意識した飾りですが、埋め込ませて焼いたら焦げたので、茹でたものを後乗せで。

  • レシピID:1650019241
  • 公開日:2021/07/07
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カテゴリ
アレンジそうめん離乳食完了期(12ヶ月以降)幼児食(1歳半頃~2歳頃)しらすお弁当 そうめん
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