鶏もも肉の南蛮漬け レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
【下準備】
・ピーマン、玉ねぎ、人参を細切りにし、玉ねぎは水にさらしておく
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2
フライパンに○南蛮酢の材料を入れ煮立たせたら、ボウルに入れ、ピーマン、玉ねぎ、人参も入れ粗熱をとる。
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3
鶏もも肉を一口大に切り、塩、こしょうをふる。
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4
小さなポリ袋に鶏もも肉と片栗粉を入れまとわせる。
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5
鍋に揚げ油を入れ、揚げ焼きする。
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6
中まで火が通って油を切ったら、①に入れ粗熱をとり、その後冷蔵庫で30分ほどおく。
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