辛いの苦手なら白だしで中和！辛ラーメン簡単アレンジ レシピ・作り方

作り方

1. 1 タマネギは皮をむき、半分に切ってから薄く切ります。
   しめじは石突きを切ってほぐしておきます。
2. 2 鍋で分量のお湯を沸かし、辛ラーメンの麺を茹でます。
   私はかやくは使いません。(流す時に掃除が大変なので)
3. 3 辛ラーメンのスープの素を鍋にひとつまみ程度入れます。
   激辛なので、ほんの少しで大丈夫です。
4. 4 鍋に白だし大さじ2杯を入れます。
   (量は味を見ながらお好みで調整してください)
5. 5 タマネギとしめじを鍋に入れて、麺と一緒に煮ます。
6. 6 鍋に卵を割り入れます。(好みの固さに茹でてください)
   麺を規定の時間煮て、具材に火が通ったら、器に移して完成です。