鶏肉とキュウリのさっぱり梅肉和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏むね肉（ささみでも） 100gくらい
- 酒 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- キュウリ 1本
- ★梅肉（チューブでも） 小さじ2
- ★ポン酢 大さじ1
- いりごま ふたつまみくらい
作り方
-
1
耐熱容器に
酒、さとうを入れて混ぜ合わせたら
鶏肉を入れてなじませる -
2
耐熱容器にふんわりと
ラップをかけて
鶏肉を600wのレンジで
3分くらい加熱する -
3
鶏肉を裏返して
再度レンジで3分くらい加熱 -
4
鶏肉の粗熱を取っている間に
キュウリを麺棒でたたいて
食べやすい大きさに切る -
5
★の材料を混ぜておき
キュウリと
粗熱を取った鶏肉を
食べやすい大きさに割いていれる -
6
全体に和えたら
器に盛り付けて
いりごまをふりかけて
できあがり♪
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kkikk2023/07/22 00:00
美味しくいただきました❣
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