きのこ入り★豚バラ大根 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
豚バラ
→食べやすい大きさに切る
大根
→1cm幅くらいの半月切り
万能ねぎ
→小口切り
えのき
→石づきをとって割いておく -
2
鍋にごま油をひいて
豚バラを炒める -
3
豚バラに火が通ってきたら
大根を炒める -
4
大根がうっすら
透き通ってきたら
★の材料をいれて煮込む -
5
沸騰してきたら
アクを取り
えのきを入れて
弱火で汁が少なくなるまで煮込む -
6
大根に味がしみてきたら
器に盛り付けて
万能ねぎをのせて
できあがり♪
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