里芋のポタージュsoup カラダを温めましょ♡ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
里芋、玉ねぎ、じゃがいもをざっくり切って、お鍋にいれます。
お水を材料がひたひたになる位入れて煮る。
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2
材料が柔らかくなったら
火を止めて、お鍋を冷ます。
熱いと、これこらミキサーにかけるので、材料が飛びます。
お鍋の水ごと、ミキサーに入れる。
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3
ミキサーにかけたら
こんな状態。
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4
ミキサーの中身を鍋に移します。
豆乳だけど、あっさりします。
牛乳にすると甘味が出ます。
沸騰寸前まで煮立てる。
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5
コンソメ一個入れます。
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6
塩コショウ入れます。
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7
出来上がったら器に注ぎ
オリーブオイルをかけて
ブラックペッパー
塩
ピンクペッパーをふりかける。
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- カテゴリ
- コーンスープ・ポタージュ冷製スープ
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またたび☆2021/05/09 14:18
ほっとする美味しさでした。レシピありがとうございます♪
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冷たいスープにも出来ます。