マフィン（プレーン） レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターと牛乳は
   常温に戻しておく
   
   オーブンレンジは170℃に
   予熱しておく
   
   ※急ぎのときは、500wのレンジで5〜10秒くらいずつ、様子を見ながら加熱してください
2. 2 ボウルにバターと砂糖を入れて
   白っぽくなるまでまぜる
3. 3 卵を割り入れて
   まぜる
4. 4 ●を合わせてふるっておき
   ボウルに半分の量を入れる
   
   牛乳も半分、ボウルに入れて
   さっくりまぜる
5. 5 残りの●と牛乳も入れて
   さっくり、なめらかになるまでまぜる
6. 6 マフィンの型にグラシンペーパーをひいて
   生地を流し込む
7. 7 少し上から
   3回くらいトントンと落として
   生地の空気をぬく
8. 8 予熱が完了したオーブンで
   25〜30分焼く
9. 9 竹串を指して
   生地がついてこなければ
   できあがり♪