白身魚のフライ〜オーロラソースがけ〜 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 たらの骨を抜き、3等分にする。キッチンペーパーでタラの水気を拭いておく。
-
2
薄力粉、溶き卵、パン粉をそれぞれバッドや容器に準備する。
⑴のタラを薄力粉→溶き卵→パン粉の順にくぐらせていく。
※衣を厚くしたい場合は溶き卵→パン粉を繰り返すといい！ -
3
フライにサラダ油を入れ熱し、タラを入れてきつね色になるまで揚げ焼きにする。
揚がったら、お皿に盛り付ける。 -
4
【オーロラソース】の調味料を混ぜ合せ、フライにかける。
(添え野菜】のトマトもカットし盛り付け、パセリも飾る。
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またたび☆2021/02/26 21:57
とても美味しかったです。色も綺麗にできました(*'▽'*)レシピありがとうございました。
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