余ったお餅で餅キムチピザ~姜葱醤入り レシピ・作り方

余ったお餅で餅キムチピザ~姜葱醤入り
  • 約10分
  • 300円前後
❇❇愛情食堂300縁レシピ❇❇
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レンジとグリルだけで作るお手軽簡単レシピです。
姜葱醤を加えることでコクが増しとても美味しく出来上がります。

材料(2人分)

  • 4個
  • 小サジ1杯
  • 姜葱醤 小サジ1杯
  • キムチ 大さじ2杯
  • ブラックペッパー 少々
  • ピザ用モッツァレラチーズ 2つかみ
  • オリーブオイル 小サジ2杯

作り方

  1. 1 餅は4等分に切りクッキングシートを敷いた耐熱皿に並べ、餅に水を小サジ1杯程かけふわりとラップをして700wのレンジで1分加熱。
  2. 2 餅に姜葱醤をぬりキムチをのせ、
    ブラックペッパーをふりチーズをのせたらオリーブオイルをたらし、
    グリルに入れて弱火よりの中火でチーズに香ばしい焼き色がつくまで軽く焼く。
  3. 3 ↑グリルで焼く時にクッキングシートがはみ出していると焼けてしまうので、
    クッキングシートは餅の下に敷く程度にして下さい。
    (グリルから取り出す際は火傷に注意)

きっかけ

お餅が余っていたので餅ピザにしました。

おいしくなるコツ

グリルで焼くと一瞬でチーズに焼き色がつくので焦がさないように気をつけています。 【1】の際にレンジから出した時、餅が全体的に柔らかくなっているか確かめ、まだ固いところがあれば追加して加熱しています。

  • レシピID:1650016629
  • 公開日:2021/01/04
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カテゴリ
お餅オリーブオイルモッツァレラチーズキムチピザ
料理名
余ったお餅で餅キムチピザ~姜葱醤入り
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