ジャスト５分！？厚揚げ＆サラダ大根のバター炒め♪ レシピ・作り方
材料（約２人分）
- バター １欠片
- サラダ大根（赤城しぐれ使用） シッポの方１０ｃｍ位
- ＊皮は剥いてあるものを利用しています
- サラダ大根の葉 １０ｃｍ長さで４本位
- 絹厚揚げ ８ｃｍ四方大１個
- にんにく醤油（にんにく＆醤油ＯＫ） 大匙１位
- あおさ粉 ひとつまみ
作り方
- 1 フライパンにバターを入れて、中火で点火。大根を乱切りで、切れたものから加え広げる。葉は短く切って加える。少し焦がす程度に炒める。
- 2 厚揚げを縦半分に切って起こし、斜め半分に切って、揚げ側を下にし、大根を寄せて空けたスペースに加えて焼き色を付ける。にんにく醤油を回しかける。
-
3
皿に移して、あおさ粉をかける。
★にんにく醤油をかけると更に焦げが出来ますので、炒め方は、あっさりで大丈夫です。 -
4
★焼き色は、サンプルご参照下さい。何か乗っているのは、にんにく醤油のニンニクです。
★厚揚げは斜め切りの際に、角で切らずにずらして豆腐面が崩れにくいようにしています。
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ジョン・リーバス
常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！
レンジを使っていませんが、使用可です～
まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪
インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）
アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪
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