和風だしでいただく冷製ツナコーンサラダパスタ レシピ・作り方
材料（3人分）
- パスタ 3人分
- パスタ茹で用のあら塩 大さじ1杯
- ◆サラダ具材・材料◆ －
- ツナ缶 1缶
- しゃきっとコーン缶 1缶（190㌘）
- 茹で卵 2個
- レタス 90㌘
- タマネギ 85㌘
- マヨネーズ 大さじ3杯
- はちみつ 小さじ1杯
- レモン汁 軽く2プッシュ
- ◇スープ具材・材料◇ ー
- 白だし 大さじ3杯
- ミネラルウォーター 180cc
- 酒 大さじ1杯
- みりん 大さじ1杯
- きび砂糖 小さじ1杯
- 姜葱醤（なくてもok） 小さじ1杯
- おろしにんにく（なくてもok） 1片分
- 塩昆布（なくてもok） 指先で軽くひとつまみ
- ブラックペッパー 5～6振り
- 白ゴマ 5㌘
- すりゴマ 小さじ1杯
- ☆仕上げ用☆ ー
- ブラックペッパー 少々
- パセリ 少々
作り方
-
1
（スープ作り①）
小鍋かフライパンにみりんと酒を入れ沸騰させ10秒程煮きったら火を弱め、その他の◇スープ具材材料◇を全て加え、1分程煮たらスープ完成！
-
2
（スープ作り②）
ボウルなどに移しあら熱がとれたら冷蔵庫で冷やしておく。
-
3
（パスタとゆで卵作り）
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、沸騰したらあら塩を加え、ゆで卵用の卵2つとパスタを同時に茹で始める。
（ゆで卵が出来たらフォークなどでつぶしておく） -
4
（サラダ作り）
ボウルなどにシーチキンとコーンを入れ、マヨネーズ、レモン汁、はちみつを加え和えたら完成！ラップをして冷蔵庫で冷やしておく。
- 5 レタスは食べやすい大きさにちぎり、タマネギは薄切りし、水にさらしておく。
- 6 パスタが茹であがったら氷を沢山入れたザルにあげ、流水を流しながらパスタをしめ水切りする。
-
7
皿にレタスを敷きパスタをのせ、冷やしたスープ1/3をかけてから、タマネギをのせそこにゆで卵とツナコーンをのせたらブラックペッパーとパセリを振って出来上がり。
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和風だしのスープとサラダをパスタに絡めながらいただきます♪