ドライカレーの残りを使った二層ドリア レシピ・作り方

ドライカレーの残りを使った二層ドリア
  • 約30分
  • 100円以下
❇❇愛情食堂300縁レシピ❇❇
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いつも我が家ではドライカレーをわざと余らせて翌日にドリアを作ります。
今回は、ホワイトソースをかけて焼きました。

材料(3人分)

  • 残ったドライカレー 一人前程
  • ご飯 3杯分
  • オリーブオイル 小さじ1杯
  • ◆ホワイトソース◆
  • 強力粉 大さじ2杯
  • バター 大さじ2
  • 牛乳 300cc
  • ナツメグ 2振り
  • ローリエ 1枚
  • コンソメ顆粒 小さじ1/2杯
  • クレイジーソルト 3振り程
  • ◇ドリア仕上げ用◇
  • pizza用ミックスチーズ 少々
  • 粉チーズ 少々
  • パセリ 少々

作り方

  1. 1 熱したフライパンにオリーブオイルを敷き、ご飯と残ったドライカレーを入れる。
  2. 2 よく馴染むまで炒める。
  3. 3 馴染んだら耐熱皿にのせ、ホワイトソースをかけやすいように整えておく。
  4. 4 熱したフライパンにバターと強力粉を入れ、よく炒める。
  5. 5 そこへ牛乳を少しずつ加えながら炒め、ダマにならないようのばしたら、ナツメグ、ローリエ、コンソメ、クレイジーソルトを加え全体を馴染ませる。
  6. 6 全体が馴染んだら、③にホワイトソースをかけ、チーズと粉チーズを振り、
    あらかじめ温めておいたオーブンや
    トースター、グリルなどでチーズがトロけるまで焼いたら完成!
  7. 7 焼き上がりにパセリと粉チーズを振ったら出来上がり。

きっかけ

カレーの翌日ドリアにして好評だった事からカレー系の翌日はドリアという日課が始まりました♪ また買い物サボれたッ(@^▽^@)

おいしくなるコツ

今回バターの残りが少なくホワイトソースはちょいがけくらいで作ったので、たっぷりかけたい時は分量を増やして下さい♡ 火は通っているので、最後焼く時に焼きすぎないようにしています。

  • レシピID:1650014680
  • 公開日:2020/07/07
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カテゴリ
ドリアホワイトソースドライカレースパイス&ハーブオリーブオイル
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