味付け衣でカサ増し♪ツボ抜きイカの焼き揚げ^_^ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ツボ抜きイカ 3杯
- 小麦粉☆ 大さじ5
- 片栗粉☆ 大さじ5
- 水☆ 1/2カップ
- 麺つゆ☆ 大さじ1
- ショウガ(チューブ)☆ 小さじ1
- こめ油 大さじ3
- 醤油 ひと回し
作り方
- 1 ツボ抜きイカは、流水で洗って、キッチンペーパーで、水気を拭き取り、１cm幅の輪切りにします。
- 2 ボールに油☆の調味料を加え、良く混ぜ合わせます。
- 3 ２に１を入れ、満遍なく絡ませます。
- 4 フライパンに油をひき、３を重ならないように並べ、中火で3分焼き揚げます。
- 5 ひっくり返して、中火で3分焼き揚げ、醤油を回しかければ、出来上がりです^_^
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