白だしで簡単♫若竹汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 竹の子(水煮) 80gほど(好みの量)
- 乾燥わかめ ひとつかみ
- 水 800ml
- 白だし 大さじ1.5〜2
- みりん 大さじ1
作り方
- 1 小鍋に水を入れて火にかけ、沸騰させる。
- 2 水煮にしたたけのこは、食べやすいようスライスしておく。
- 3 沸騰したら、スライスした竹の子(水煮)とわかめを入れる。
- 4 材料に火が通ったら白だし、みりんをいれ、中火で3分ほど加熱したら完成！
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