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ごま油で香ばしくやわらかに☆鶏むね肉の唐揚げ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • ☆肉に漬け込むごま油

    大さじ1

  • ☆鶏がらスープの素

    大さじ1

  • ☆醤油

    小さじ1

  • ☆コチュジャン

    小さじ1

  • 鶏むね肉

    300グラム

  • 揚げる用のごま油

    100cc

  • ☆塩コショウ

    少々

  • ☆はちみつ

    小さじ1

  • 片栗粉

    大さじ1

  • ☆おろしにんにく

    小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ごま油で香ばしくやわらかに☆鶏むね肉の唐揚げ
  • 300円前後

ごま油で香ばしくやわらかに☆鶏むね肉の唐揚げのレシピです♪

作り方

  • 1

    鶏むね肉をひとくち大に切る。

  • 2

    ボウルに☆と鶏むね肉を入れてラップをして冷蔵庫で30分ほどつけておく。

  • 3

    2に片栗粉をまぶしてよく揉む。

  • 4

    フライパンに揚げる用のごま油を入れて弱火で数十秒温める。

  • 5

    3の鶏むね肉をフライパンに入れて焦げ目がついたらトングでひっくり返したりして中まで火を通したら出来上がり♪

きっかけ

夕ご飯のおかずに

おいしくなるコツ

ごま油を漬け込むことで柔らかくジューシーになります♪

レシピID: 1650014177

公開日:2020.06.03

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