カリカリ♪ジューシーな鶏肉の甘辛ネギソース仕立て♪ レシピ・作り方

カリカリ♪ジューシーな鶏肉の甘辛ネギソース仕立て♪
  • 約30分
  • 300円前後
ぷーにゃん
ぷーにゃん
揚げ焼きにした鶏肉に、甘辛ネギソースを絡めました^_^

材料(2人分)

  • 鶏肉 1枚
  • 塩コショウ 少々
  • 黒コショウ 少々
  • 片栗粉 大さじ2
  • こめ油 大さじ2
  • 長ネギ 20cm
  • 酒☆ 1/2カップ
  • 醤油☆ 大さじ3
  • お酢☆ 大さじ1
  • 砂糖☆ 小さじ1
  • 中華料理の辛さブレント☆ 少々
  • こめ油 大さじ2

作り方

  1. 1 鶏肉は、一口大の削ぎ切りにして、塩コショウと黒コショウを振ります。
  2. 2 ビニール袋に鶏肉を入れ、片栗粉を満遍なくまぶします。
  3. 3 フライパンに油をひき、鶏肉を中火で10分焼きます。
  4. 4 ネギソースを作ります。
    長ネギは、みじん切りにします。
  5. 5 フライパンに油をひき、ネギを弱火で5分炒めます。
  6. 6 ☆の調味料を加え、とろ火で5分炒めます。
  7. 7 6のソースを3に加え、弱火で1分、絡めれるように、炒めれば、出来上がりです^_^

きっかけ

冷蔵庫にある物で。

おいしくなるコツ

ネギソースは、焦がさないようにした方が、美味しいと思います^_^

  • レシピID:1650014120
  • 公開日:2020/05/29
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カテゴリ
鶏もも肉その他調味料スパイス&ハーブしょうゆ長ネギ(ねぎ)
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