ナスと長ネギのガーリックポークチャップ^_^ レシピ・作り方

ナスと長ネギのガーリックポークチャップ^_^
  • 約15分
  • 300円前後
ぷーにゃん
ぷーにゃん
ガーリックの風味が、食欲をそそります^_^
ご飯が進みます。

材料(2人分)

  • 豚肉 200g
  • ナス 1本
  • 長ネギ 1/2本
  • ガーリックチップ 小さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • ワイン☆ 小さじ1
  • ケチャップ☆ 大さじ2
  • ソース☆ 小さじ1
  • こめ油 大さじ2

作り方

  1. 1 ナスは、長さ4cmのくし切りにします。
    長ネギは、2cm幅の斜め切りにします。
  2. 2 フライパンに油をひき、ナスを中火で3分炒めます。
  3. 3 長ネギを加え、中火で3分炒めます。
  4. 4 手のひらで、軽く砕いた、ガーリックチップを加え、弱めの中火で2分炒めます。
  5. 5 豚肉を加え、中火で3分炒め、塩コショウを振ります。
  6. 6 ☆の調味料を加え、弱めの中火で2分炒めれば、出来上がりです^_^

きっかけ

冷蔵庫にある物で。

おいしくなるコツ

手順4 ガーリックチップは、フライパンを少し傾けて、油のある所で、炒めた方が美味しいと思います^_^

  • レシピID:1650013942
  • 公開日:2020/05/18
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