ふんわり卵と鶏肉とゴボウの麺つゆコチュジャン炒め♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鶏肉は、一口大に切ります。
ゴボウは、４cm長さの半月切りにします。
大根は、４cm長さのくし切りにします。 - 2 ボールに卵と塩を加え、ほぐします。
- 3 フライパンに油をひき、卵液を一気に流し込み、大きくかき回して、中火で１０秒焼き、お皿などに移しておきます。
- 4 同じフライパンに油をひき、ゴボウと大根を、中火で５分炒めます。
- 5 鶏肉を加え、中火で3分焼きます。
- 6 ☆の調味料を加え、蓋をして、中火で７分、汁気がなくなるまで、炒めます。
-
7
３を戻し入れ、弱火で１分、
大きく、かき回して、混ぜ合わせます。 - 8 お皿に盛り付け、炒りごまを振りかければ、出来上がりです^_^
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