クレソンのおひたし レシピ・作り方
材料（小鉢4人分）
作り方
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1
クレソンの茎と葉の部分を切り分けます。
茎は3㎝幅、葉は2等分にします。
-
2
小鍋にお湯を沸かし、茎をまず茹でます。
茎の色が鮮やかになったら、葉も投入しサッと茹で、ザルにあげます。
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3
あらねつを取り、水をよく切ったクレソンをボウルに入れ、＊の調味料を入り、よく混ぜます。
-
4
お皿に盛り、白いりごまをかけ、完成です♡
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