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簡単♬ホットケーキミックスでつくるバナナマフィン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2〜3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単♬ホットケーキミックスでつくるバナナマフィン

簡単にささっと 家にあるものでつくれます!
外がサクッと中はフワッと軽い食感のバナナマフィンです。

作り方

  • 1

    バナナは皮を剥いてちぎりながらボウルにいれ、フォークで粗く潰す。

  • 2

    別のボウルに卵を割り入れてホイッパーで軽く泡だてる。

  • 3

    2のボウルに砂糖、はちみつ、ヨーグルト、サラダ油の順に入れ 混ぜ合わせ ホットケーキミックスを加えて粉っけが無くなるまで混ぜ合わせる。

  • 4

    1で潰しておいたバナナを3のボウルに合わせて、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。

  • 5

    オーブンを180度に設定し、余熱で温めておく。

  • 6

    マフィンカップに6分目くらいまで生地をそそぎいれる。
    カップに入れたら トントンと落として軽くガス抜きをし、表面を平らにする。

  • 7

    180度に余熱しておいたオーブンで15分焼成。その後前後を切り替えして5分焼成。
    中まで火が通れば完成。

きっかけ

家にあるもので簡単に美味しく作れるおやつを考えてみました!

おいしくなるコツ

少し甘さ控えめなので、甘いのが好きな方は砂糖かはちみつを増やしてみてもいいかもしれません。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単お菓子
食材:
その他の食材 > ホットケーキミックス
食材:
果物 > バナナ

レシピID: 1650012651

公開日:2020.01.23

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