旦那絶賛！ピーマンの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1 ピーマンを縦半分に切り種とへた、わたを外します

   

2. 2 わた、種は栄養がありそのまま食べられるみたいなので、嫌じゃない方ははずさなくて大丈夫です
3. 3 玉ねぎをみじん切りします
4. 4 ボウルにひき肉、玉ねぎ、塩コショウ、パン粉、牛乳を入れてよく混ぜます
5. 5 ピーマンをポリ袋にいれ、小麦粉を入れ全体に行き届くようにシャカシャカ振ります
6. 6 ピーマンに肉だねを詰めていきます
7. 7 フライパンに油をひき、肉だねが下になるように並べます
8. 8 ふたをして蒸し焼きにします
9. 9 焼きめがついたら裏返し焼きます
10. 10 ピーマンの肉詰めをお皿に盛りつけます
11. 11 そのままのフライパンにケチャップと醤油を入れて煮詰めてソースを作りとろみが出たら肉詰めの上にかけて出来上がり☆