ソースが決め手♪ロースとんかつ^_^ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ロース肉 ２枚
- 塩コショウ 少々
- 黒コショウ 少々
- 小麦粉 大さじ3
- 卵☆ 1個
- 豆乳☆ 大さじ2
- パン粉 1カップ
- 揚げ油 適量
- ケチャップ★ 大さじ4
- ソース★ 大さじ1
- からし(チューブ)★ 小さじ1
- すりゴマ★ 大さじ1
作り方
-
1
豚肉は、数カ所 筋切りをします。
塩コショウと黒コショウを振ります。 - 2 豚肉に小麦粉をまぶし、☆を合わせ物を絡ませて、パン粉をまぶします。
-
3
揚げ油を１８０度に熱して、２を中火で5分揚げます。
ひっくり返して、中火で3分、揚げます。 - 4 ３を食べやすい大きさ(2cm幅位)に切り、お皿に盛り付けます。
- 5 ★の調味料を混ぜ合わせ、４に掛ければ、出来上がりです^_^
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からしがアクセントになって美味しいです^_^