鶏肉と山東菜のピリ辛♪中華風煮込み^_^ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏肉 1枚
- 山東菜 4束
- 水☆ 1/2カップ
- 中華だし☆ 小さじ1
- 鶏ガラスープの素☆ 小さじ1
- にんにく(チューブ)☆ 小さじ1
- ショウガ(チューブ)☆ 小さじ1
- 豆板醤☆ 小さじ1
- 甜麺醤☆ 小さじ1
- コチュジャン☆ 小さじ1
- 花山椒★ 少々
- 中華料理の辛さブレンド★ 少々
- 片栗粉▲ 大さじ1
- 片栗粉用水▲ 大さじ1
- こめ油 大さじ1
作り方
-
1
鶏肉は、一口大に切ります。
山東菜は、３cm幅のザク切りにします。 - 2 フライパンに油をひき、鶏肉を中火で3分炒めます。
- 3 山東菜と☆の調味料を加え蓋をして中火で１０分煮込みます。
- 4 ★の調味料と▲を加え、弱火で２分、煮込めば出来上がりです^_^
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ご飯が進みます^_^