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簡単手抜き豚肉のトロトロ煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • 豚バラ肉

    300g

  • 三度豆(冷凍)

    70g

  • 片栗粉

    大さじ3〜4

  • 300cc

  • めんつゆ

    大さじ2

  • 醤油

    大さじ2

  • 砂糖

    大さじ2

  • みりん

    大さじ2

  • 料理酒

    大さじ2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単手抜き豚肉のトロトロ煮
  • 300円前後

手抜きだけど豚肉のジューシー感と片栗でふっくら柔らかい食感ですよ

作り方

  • 1

    豚バラ肉をお好みでカットし、ボウルに入れて片栗粉をまぶす。

  • 2

    鍋に水と調味料を入れて火をかけ沸いたら1の豚肉と三度豆を入れて火が通れば器に盛り付け出来上がり

きっかけ

冷蔵庫の残り物

おいしくなるコツ

豚肉に片栗粉をまぶし過ぎないことと、余分についた片栗粉は鍋に入れる前に軽くはたいてね。付け合わせのお野菜はなんでも合いますよ(´∇`)

レシピID: 1650011672

公開日:2019.08.01

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