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簡単 鮭の南部焼き風 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 鮭の切り身

    2切れ

  • 醤油

    大さじ2

  • 料理酒

    大さじ2

  • みりん

    大さじ2

  • 砂糖

    大さじ1

  • めんつゆ

    小さじ3分の1

  • 黒ごま

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単 鮭の南部焼き風
  • 100円以下

香ばしくて美味しいいです

作り方

  • 1

    調味料を入れてつけダレを作り、袋に鮭の切り身とつけダレを15~30分位漬け込む

  • 2

    フライパンに油を入れて1の鮭に黒ごまをまぶし両面中火〜弱火で5分ずつ焼く

  • 3

    器に盛り付け2のフライパンに残ってるつけダレを入れて煮詰め盛り付けた鮭に塗れば出来上がり

きっかけ

定食屋さんで食べて美味しかったので作って見ました

おいしくなるコツ

黒ごまを身にたっぷりつけてもいいですよ

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
節約料理 > 100円以下の節約料理
目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単魚料理
食材:
> サーモン・鮭 > 鮭全般

レシピID: 1650011631

公開日:2019.07.28

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