シャキシャキ♪ピーマンと鶏肉のオイスター炒め^_^ レシピ・作り方

シャキシャキ♪ピーマンと鶏肉のオイスター炒め^_^
  • 約15分
  • 300円前後
ぷーにゃん
ぷーにゃん
シャキシャキとした歯ごたえのあるピーマンと下味の付いた唐揚げ風の鶏肉が、美味しいです^_^

材料(2人分)

  • 鶏肉 1枚
  • ピーマン 2個
  • 人参(小) 1本
  • 塩コショウ☆ 少々
  • 黒コショウ☆ 少々
  • 味の素☆ 少々
  • ニンニク(チューブ)☆ 小さじ1/2
  • ショウガ(チューブ)☆ 小さじ1
  • 醤油☆ 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ1
  • 小麦粉 大さじ1
  • 酒★ 大さじ1
  • 鶏ガラスープの素★ 小さじ1
  • オイスターソース★ 大さじ1
  • こめ油 大さじ2

作り方

  1. 1 鶏肉は、一口大に切ります。
    人参は、3mm幅の短冊切りにします。
    ピーマンは、5mm幅の細切りにします。
  2. 2 鶏肉に☆の調味料を揉み込むようにして、下味を付け、5分位置いておきます。
    片栗粉と小麦粉をまぶします。
  3. 3 フライパンに油をひき、2を並べ、中火で5分炒めます。
  4. 4 人参とピーマン、★の調味料を加え、中火で3分炒めれば、出来上がりです^_^

きっかけ

冷蔵庫にある物で。

おいしくなるコツ

ピーマンと人参を加えたら、ヘラで大きくかき回しながら、全体に味を絡ませるようにした方が、美味しいと思います^_^

  • レシピID:1650011389
  • 公開日:2019/06/06
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カテゴリ
鶏もも肉その他調味料その他のソースピーマンにんじん
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つくったよレポート(1件)

  • aytmm
    aytmm
    2019/07/07 00:08
    シャキシャキ♪ピーマンと鶏肉のオイスター炒め^_^
    美味しかったです(^o^)

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