さっくりしっとり！こしあんワッフル レシピ・作り方
材料（7,8人分）
- ホットケーキミックス 200g
- 無塩バター 30g
- 水 150cc
- こしあん 150g
- 卵 1個
- サラダ油 適量
作り方
- 1 50gのこしあんをラップに包んで、棒状に伸ばし、冷蔵庫で冷やします。
- 2 しっかり冷えたら16分割しておきます。
- 3 無塩バターをレンジまたは湯煎で溶かしておきます。
- 4 ボウルに卵と水をしっかり混ぜ合わせます。
- 5 残りのこしあん100gを入れ（「2」とは別のもの）、しっかり混ぜ合わせます。
- 6 ホットケーキミックス、「3」も入れて混ぜます。
- 7 ワッフルメーカーにサラダ油をぬり、しっかり予熱します。
- 8 大さじ1杯弱の生地を型に流し入れます。
- 9 生地の上に「2」を小さく千切りながら置きます。
- 10 もう一度、大さじ1杯弱の生地を流し入れます。
- 11 2～3分程度焼いてできあがりです！
関連情報
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- 茜丸 こしあん・十勝 茜丸 あんこ 簡単レシピ ワッフル
楽天出店店舗： 茜丸本舗
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創業80余年、大阪の老舗あんこメーカー「茜丸本舗」です。
大阪でのテレビＣＭや大阪土産としてご存知の方も多いかと思います。
伝統の技法で、甘さを抑えて豆本来の味を活かした昔ながらのあんこや、様々な食材や味とミックスして開発した「季節あん」など幅広く、品質にこだわった餡子が自慢です。
レシピを通じて、より多くの方に茜丸のあんこを知ってもらえればと思います。
よろしくお願いいたします。
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