子どもも大好き♡ふっくら☆サーモンのバター焼き レシピ・作り方

子どもも大好き♡ふっくら☆サーモンのバター焼き
  • 約15分
  • 500円前後
みのりのあき
みのりのあき
鮭のムニエルです。魚嫌いなお子様でも食べやすい気がします。バターの風味と爽やかレモンをかけていただきましょう^ - ^

材料(3人分)

  • 3切れ
  • バター 10g
  • 少々
  • コショウ 少々
  • 小麦粉 30g
  • レモン 3枚
  • ほうれん草のソテー 1束分のほうれん草

作り方

  1. 1 鮭の切り身の両面に、塩、コショウを振る。
  2. 2 1に、茶こしや味噌こしなどのこし器で小麦粉を両面に振ります。
  3. 3 フライパンを熱して、バターを入れ、2を強火の中火で小麦色に焼き、ひっくり返してフライパンの蓋をして、5分くらい焼く。
  4. 4 皿に別レシピのほうれん草のソテー(ほうれん草をバターで炒める。)を盛り付け、3を盛り付けて、レモンを添えて、出来上がり。

きっかけ

子どもに魚を食べて欲しいので作りました。

おいしくなるコツ

焼きすぎないように、ふっくら焼きましょう。

  • レシピID:1650011327
  • 公開日:2019/05/28
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