+さつま芋❤ポテトサラダ♪(イモ類の皮付きOK) レシピ・作り方
材料(約3人分)
作り方
-
1
■を芋を潰しながら混ぜる。
★ヘルシーさアップの為にマヨには酢も加えるようにしています。 - 2 キュウリをスライサーで輪切りにする。タマネギは粗くみじん切りにする。塩胡椒して混ぜる(揉まなくてOK)。ハムは食べ易く切る。1.にこれらを加えて混ぜる。
- 3 ★新タマネギなので、これ位の量があっても辛くありません。種類などによっては、粗みじんを細かくしたり、量を加減します。
きっかけ
ポテトサラダの隠し味的な砂糖を、さつま芋を利用してみました。
おいしくなるコツ
芋は、よく火が通っている方が潰し易いです。皮が気になる方は、潰す際に取り除くと楽です。 すぐにマヨを合えた方が、しっとり出来ます。
- レシピID:1650011100
- 公開日:2019/04/14
関連情報
レポートを送る
1 件
つくったよレポート(1件)
-
のん7862021/09/21 21:47胡瓜の代わりにグリーンピースで作りました!美味しかったです♪ごちそうさまでした(*´∇`*)