しじみのお味噌汁 レシピ・作り方
材料(2人分)
- しじみ 約300g
- 和風だし 小さじ1
- お味噌 大さじ1
- 水 700ml
作り方
- 1 鍋に水と和風だしを入れて煮立たせます。
- 2 お湯が沸いたらしじみを入れる。今回、砂抜き済みのしじみを利用しています。
- 3 しじみが開いたら火を止めて、お味噌を入れます。
- 4 完成!
きっかけ
簡単なのにとても美味しいので大好きです。
おいしくなるコツ
最後に味見をして、足りないようならお味噌を足して下さい。
- レシピID:1650010929
- 公開日:2019/03/12
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もん12232019/05/26 12:31簡単に美味しく作れました!ごちそうさまでした♪