華やか＆さわやか、苺あんのしっとりチーズケーキ レシピ・作り方
- 1時間以上
楽天出店店舗： 茜丸本舗
楽天市場
やさしいチーズの黄色といちごの赤で切り口から春の華やかさを感じるチーズケーキです。季節を問わずおもてなしのデザートにもぴったり。
材料（4,5人分）
- 【A】クリームチーズ 250g
- 【A】砂糖 60g
- 【A】卵 1個
- 【A】薄力粉 30g
- 【A】ヨーグルト 100g
- ビスケット 100g
- フレッシュ苺 2個
- ほんのり苺あん 50g
作り方
- 1 クリームチーズは室温に戻しやわらかくしておきます。
- 2 【A】の材料をしっかり混ぜ合わせます。
-
3
型に細かく砕いたビスケットを敷きます。
-
4
ほんのり苺あんを、縁の部分を残し底にたっぷり絞り入れます｡
- 5 「2」のチーズケーキ生地を流し入れます。
-
6
フレッシュ苺をトッピングします。
- 7 オーブンで170度、50分程度焼成します。
関連情報
- カテゴリ
- ベイクドチーズケーキ
- 関連キーワード
- 茜丸 ほんのり苺あん 茜丸 あんこ チーズケーキ 苺
楽天出店店舗： 茜丸本舗
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創業80余年、大阪の老舗あんこメーカー「茜丸本舗」です。
大阪でのテレビＣＭや大阪土産としてご存知の方も多いかと思います。
伝統の技法で、甘さを抑えて豆本来の味を活かした昔ながらのあんこや、様々な食材や味とミックスして開発した「季節あん」など幅広く、品質にこだわった餡子が自慢です。
レシピを通じて、より多くの方に茜丸のあんこを知ってもらえればと思います。
よろしくお願いいたします。
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