ダイエット時の強い味方、カラフル三色ようかん レシピ・作り方

作り方

1. 1 寒天を水に浸し、やわらかくしておきます。
2. 2 やわらかくなった寒天を水から出し、かたくしぼります。
3. 3 鍋に150ccの水を入れ、寒天を小さくちぎって入れます。
4. 4 寒天の形がわからなくなるまで煮とかします。
5. 5 茶こしなどで裏ごししながら容器に流し込んで固めておきます（トッピング用）。
6. 6 容器の底から1cmくらい寒天を流し込み、固めます。
7. 7 その上に極上皮むきあんを5mm程度のせ、平らにします。
8. 8 再度、寒天を1cmくらい流し込み、固めます。
9. 9 キャラメルミルクあんを5mm程度のせ平らにします。
10. 10 再度、寒天を1cmくらい流し込み、固めます。
11. 11 南州紫いもあんを5mm程度のせ平らにします。
12. 12 最後に「5」の寒天をジュレ状のやわらかいままですくい、ふんわりのせます。