焼き豚で❤焼きうどん♪(焼きそばソース味で簡単) レシピ・作り方

焼き豚で❤焼きうどん♪(焼きそばソース味で簡単)
  • 約10分
  • 300円前後
ジョン・リーバス
ジョン・リーバス
焼きうどんは美味しいですが、こんなアレンジも♪

材料(約1人分)

  • うどん 1人前
  • 茹でる水(少なくて大丈夫) 700cc
  • 炒め用油 大匙1位
  • ベビー白菜 2枚位
  • 焼き豚 100g位
  • ピーマン 小、1個
  • 粉末やきそばソース 半袋
  • 紅生姜 ひとつまみ

作り方

  1. 1 鍋に水を入れ、蓋をして強火で沸騰させ、うどんを茹でる(下からどんどん柔らかくなるので押し込む)。
    ★火が強いと感じたら少し弱める。
    ★茹でている時は蓋なしで。
  2. 2 うどんが茹であがる前に、フライパンに油を入れ、中火で点火。食べ易く切った野菜を加えて混ぜる。角切りした焼き豚を加えて混ぜる。炒めあがったら1.のうどんを菜箸などで加える。
  3. 3 うどんがザッと混じったら、ソースで味付け。皿に移し、紅生姜をトッピング。

きっかけ

焼き豚で、ユニークな焼きうどんを作りました。

おいしくなるコツ

焼き豚の塩気があるので、ソースは半分で減塩しています。ピーマンは輪切りが可愛いと思います。

  • レシピID:1650010584
  • 公開日:2018/11/29

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カテゴリ
焼うどんビールに合うおつまみ血圧が高めの方チャーシュー(焼き豚)アレンジ焼きそば
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料理名
焼き豚で❤焼きうどん♪(焼きそばソース味で簡単)
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