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調味料1つで!ホクホク肉じゃが レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
調味料1つで!ホクホク肉じゃが
  • 500円前後

難しい調味料はいりません!めんつゆひとつでOK!

作り方

  • 1

    じゃがいもは食べやすい大きさに切って水に浸しておきます。

  • 2

    人参は少し小さめの乱切りにし、タマネギは短冊切りにし、えのきは石鎚をとっておきます。

  • 3

    鍋に油をひき、肉を炒め、少し色が変わってきたらタマネギ、水をきったじゃがいも、人参、えのきを加え炒めます。

  • 4

    油がまわったら、水、めんつゆを入れ、少し強めの中火で10分程煮込みます。
    火が通ったら出来上がりです!

きっかけ

忙しい夕方にささっと作りたくて。

おいしくなるコツ

味をしみさせるには、出来上がってから一度冷ました方がいいです。
辛いのが好みの方は七味をかけて召し上がれ。

レシピID: 1650010511

公開日:2018.10.31

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